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脂質栄養バランス

ココナッツオイル

ココナッツオイル・MCTオイル


ココナッツオイルは、二重結合がまったくない飽和脂肪酸。酸化されにくい油です。加熱調理用に使う油として最適。しかも、中鎖脂肪酸という特徴的な脂肪酸。

MCTオイルは、中鎖脂肪酸の中でも、カプリル酸カプリン酸の比率が高いオイル。速やかにエネルギーになります。MCTオイルは様々な機能性を持つ注目のオイル。


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MCTオイル C8-MAX

商品価格 ¥ 2,484 税込
中鎖脂肪酸、究極のMCT、カプリル酸(C8)のみ

有機ココナッツミルク

商品価格 ¥ 486 税込
中鎖脂肪酸。オーガニック。無添加。美味しい。
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こだわり商品研究所 野崎のナビゲーション


ココナッツオイルは、加熱調理用に最適のオイルとしてご紹介しています。二重結合が無い飽和脂肪酸だから酸化しにくい。摂取量を気にする必要がある飽和脂肪酸ですが、中鎖脂肪酸という特徴的な脂肪酸比率が高いため、肉系の飽和脂肪酸ほど気にする必要がないためです。


MCTオイルは、中鎖脂肪酸の中でも特に鎖長の短いカプリル酸、カプリン酸の比率を高めたオイルです。その機能性を理解しにくいオイルですが、通常の脂質と比べて代謝経路が違うため、エネルギーになりやすいという特徴があります。またケトン体を産生しやすいという特徴もあります。わたしも、毎日適量食べるようにしています。

脂質栄養バランスを整える食事

オメガ3系脂肪酸

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ココナッツオイル・MCT


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選び抜かれたイチオシ商品 選び抜かれたイチオシ商品
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●25年以上、展示会に通い続け、数万商品を見続け、「情報」を蓄積してきました。


●日本抗加齢医学会、日本脂質栄養学会、日本食物繊維学会、大麦食品推進協議会、日本黒酢学会、日本オリーブオイルソムリエ協会など、商品選びに必要と思った会には積極的に参加するなど、「知識」を入手してきました。


●商品を選ぶにあたっての「判断」は、「売れるから選ぶ」ではなく「お客様のお役に立てるから選ぶ」。「理念」が重要な意味を持ちます。


●その「情報」と「知識」と「理念」で選んだ「イチオシ商品」「詳しい説明」で、ご紹介しています。

野崎
こだわり商品研究所
研究員バイヤー
野崎一典

日本抗加齢医学会会員
オーソモレキュラーニュートリションエキスパート(1期)
日本オリーブオイルソムリエ協会 ジュニアオリーブオイルソムリエ®コース修了
国際食学協会 食学オイルマイスター
Natural Life & Beauty Association プロフェッショナルコース修了


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