ココナッツオイル・MCT

ココナッツオイルは、二重結合がまったくない飽和脂肪酸。酸化されにくい油です。加熱調理用に使う油として最適です。
MCTオイルは、カプリル酸、カプリン酸の特徴である、速やかにエネルギーになるオイルなので、エネルギー補給のオイルとして使用してください。例えば、食が細くなった高齢の方のエネルギー補給。ケトン体は脳のエネルギーとして使われます。