体にいい油・オイルで、脂質の質とバランスを整える
脂肪酸と脂質の働きを理解して体にいい油・オイルを選び、脂質栄養バランスを整えることがとても大切です。
関連学会などで脂質情報を収集、勉強。イチオシ商品(オイル)を選びました。
脂質栄養バランスを整える「体にいいオイル」を選ぶなら「こだわり商品研究所」
体にいい油・オイルを選ぶ際、重要な3つのオイルのカテゴリーです。
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オメガ3 オイル脂質栄養バランスを考えた時に欠かせないのが必須脂肪酸であるオメガ3。体にいい油の基本。毎日の食生活に必ず摂り入れたい。
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エキストラバージン・オリーブオイルオメガ9が70%以上だけに、加熱調理用のオイルとして最適。微量栄養素にも注目。本物のエキストラバージンオリーブオイルを選びたい。
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ココナッツオイル・MCT中鎖脂肪酸であるココナッツオイルにも注目。機能性を理解して活用したいオイル。MCTは積極的に摂り入れたい。
▲ こだわり商品研究所が、25年積み重ねた情報・知識に基づいた「目利き力」で「発掘・厳選」したイチオシ商品です。
こだわり商品研究所 野崎のナビゲーション
脂質を理解するためには脂肪酸の知識を持つことが必須です。脂肪酸の知識を持つことで体にいい油・オイル選びができます。ただ、それを勉強するのは時間がかかります。こだわり商品研究所はお客様の代わりに情報収集をしています。
脂質栄養バランスを整えるためには、ひとつのオイルを食生活に取り入れれば良いというわけではありません。脂肪酸のバランス全体を整える必要があります。脂質栄養バランスを整える食習慣を下にまとめました。
●オイルを選ぶ上で知っておきたいキーワード
3大栄養素。37兆個の細胞の細胞膜の主成分は脂質。主要なエネルギー源。脳の構成物質の65%は脂質。脂肪酸ごとの機能性。飽和脂肪酸・不飽和脂肪酸。オメガ3、オメガ6、オメガ9。必須脂肪酸。二重結合。
◆ 脂質栄養バランスを整えるオイル メニュー
- 【TOP】カラダにいい油で脂質バランスを整える
脂肪酸を判断基準として「脂質バランスを整える」というテーマで厳選したオイル。
▶ オメガ3系オイル
えごま油、亜麻仁油、インカインチオイル、EPA・DHA・・・
必須脂肪酸です。α-リノレン酸が豊富なオイル。EPA・DHAを摂取できるオイルや食品。▶ エクストラバージン・オリーブオイル
美味しいだけではなく、加熱調理用に最適なオイルです。
本物のEXVオリーブオイル。▶ ココナッツオイル・MCTオイル
中鎖脂肪酸が中心のオイル。ココナッツオイルは加熱調理用として。
脂質栄養に関しての情報をまとめています。
こだわり商品研究所コンテンツエリア
▼ エイジングケアのための「栄養」3つのテーマ
エイジングケアに重要な働きをする「栄養のテーマ」を3つ設定しています。
【1】腸内環境を整える食品
【2】脂質バランスを整える食品
【3】植物栄養素を多く含む食品
▼ こだわり商品研究所が選ばれる理由
▼ イチオシ商品 ショールーム
★ イチオシ商品のショールームです。カタログをペラペラめくるように、スクロールしながら気軽に眺めてください。
▼ こだわり商品研究所:4つの【TOPページ】
▼ こだわり商品研究所の商品選び
エイジングケアのための商品(栄養・ヘアケア・スキンケアなど)を選ぶためには多くの情報と知識が必要です。お客様の代わりに情報収集と勉強をするのが「こだわり商品研究所」の役割です。
●25年以上、展示会に通い続け、数万商品を見続け、「情報」を蓄積してきました。
●日本抗加齢医学会、日本脂質栄養学会、日本食物繊維学会、大麦食品推進協議会、日本黒酢学会、日本オリーブオイルソムリエ協会など、商品選びに必要と思った会には積極的に参加するなど、「知識」を入手してきました。
●商品を選ぶにあたっての「判断」は、「売れるから選ぶ」ではなく「お客様のお役に立てるから選ぶ」。「理念」が重要な意味を持ちます。
●その「情報」と「知識」と「理念」で選んだ「イチオシ商品」を「詳しい説明」で、ご紹介しています。
こだわり商品研究所
研究員バイヤー
野崎一典
日本抗加齢医学会会員
オーソモレキュラーニュートリションエキスパート(1期)
日本オリーブオイルソムリエ協会 ジュニアオリーブオイルソムリエ®コース修了
国際食学協会 食学オイルマイスター
Natural Life & Beauty Association プロフェッショナルコース修了
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