北海道根室さんまの旨煮・味噌煮・黒酢煮 + さばの水煮 セット

最初に、この商品を紹介する意図をお話しします。
イチバンの理由は、DHA・EPAを摂取するために最適ということで選びました。

オメガ３系脂肪酸は必須脂肪酸ですから、身体では合成されず、食品から摂取する必要があります。日本人の遺伝子的に、α-リノレン酸、EPA・DHAはそれぞれ別に摂取する必要があります。

α-リノレン酸は、えごま油・亜麻仁油・インカインチオイルから摂取できます。
EPA・DHAの摂取のために、一番適切なのは魚を食べることです。
魚を毎日食べるのは難しい場合、サプリメントを飲む方もいますが、できれば魚から食べた方が良い。

EPA・DHAを「美味しく」「手軽に」食べるために、こんなに良い手段はないと、ご紹介することにしました。

このメーカーである兼由は、北海道根室市の会社です。

北海道根室は、さんまの水揚げ量日本一。「さんま」といえば根室です。9月には「さんまを冠とした根室さんま祭り」も開催されています。

兼由は、大正初期に漁業経営から始め、昭和に入りサンマ・サケマスを主とした漁業会社となり、平成に入り水産加工品の製造業として事業展開している会社です。

海に恵まれた北海道根室で獲れた「さんま」をはじめとする海の幸を、水揚げ産地で加工し、北海道根室発の「兼由ブランド」として商品化しています。

根室といえば「さんま」。「さんまの加工食品」は、兼由ブランドのイチオシ商品。こだわって作られています。

「さばの水煮」はよくスーパーでも見かけますが、「さんまの旨煮」「さんまの黒酢煮」「さんまの味噌煮」はあまり見かけないと思います。わたしも探してみましたが、見つけられませんでした。

「根室のさんま」ですし、スーパーなどでは手に入りにくい。「兼由ブランド」のこだわり商品ですから、通販でご利用いただく意味がある商品です。

「さんまの旨煮」「さんまの黒酢煮」「さんまの味噌煮」は、非常に美味しく食べやすい。冷たいままでも美味しくお召し上がりいただけます。もちろん温めても美味しいです。魚臭さもありません。

そして、化学調味料無添加です。

わたし、この商品を紹介するにあたって、試しに１週間毎日食べ続けましたが、飽きずに食べることができました。１人前の量ですから、ランチなどで手軽にレトルトを開いて、皿に盛って食べることができます。缶ではないため、開封時に手を切るなどの危険も無く、手軽に使えることもポイントです。

兼由ブランドの「さばシリーズ」も食べてみたのですが、これがまた美味しい。スーパーで売っている「さば缶」をわたしはよく食べるのですが、それらと比べても非常に美味しい。サバ缶は若干「魚臭さ」が気になる商品もあるのですが、そんなこともありません。ただただ美味しい。

さんまは、餌をよく食べ、夏の初めの頃に北海道の道東沖にやってきます。そして、さんまに脂がのってくる８月から１０月に漁獲します。

兼由の「さんま加工食品」には、美味しい理由があります。脂の乗った新鮮な「さんま」の旨さを引き出すために開発された設備と、徹底した温度管理で高品質のさんまを加工することができるからです。

そして、旨味を引き出す味付けは確かな実績が証明しています。

DHA・EPAとたんぱく質の量に注目してください。いずれも化学調味料無添加です。

道東沖で漁獲された鮮度の良い秋刀魚を原料に使用。醤油ベースの兼由独自の調味液で味付けをしています。骨まで食べられるようじっくり煮込んでおります。ごはんのおかずや、お酒のつまみにも最適です。

道東沖で漁獲された鮮度の良い秋刀魚を原料に使用。味噌ベースの兼由独自の調味液で味付けしています。骨まで食べられるようじっくり煮込んでおります。ごはんのおかずや、お酒のつまみにも最適です。

道東沖で漁獲された鮮度の良い秋刀魚を原料に使用。黒酢ベースの兼由独自の調味液で味付けしています。骨まで食べられるようじっくり煮込んでおります。ごはんのおかずや、お酒のつまみにも最適です。

北海道沖で漁獲された鮮度の良いさばを原料に使用。骨まで食べられるようじっくり煮込んでおります。ごはんのおかずや、お酒のつまみにも最適です。