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◆ ココウエル プレミアム ココナッツオイル (500ml)
ココウエル プレミアム ココナッツオイル
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ココウエル プレミアム ココナッツオイル (500ml)

商品番号 391-2027
商品価格 ¥ 1,026 本体価格 ¥ 950 消費税 ¥ 76
[ 10 ポイント進呈 ]

【 商品スペック 】

■名称:食用やし油
■原材料名:食用やし油
■内容量:460g(500ml) 
■保存方法:直射日光を避け常温で保存。20℃以下で固形化します。
■使用方法:●本品はパック容器に入っています。そのままでもお使いいただけますが、清潔な広口密閉容器に移し替えてのご利用をお勧めします。
●冬季は固形化するので、パック容器ごと40℃程度のお湯で湯せんして液体に戻してから移し替えます。
●調理油として炒め物や揚げ物に。
●バターの代わりにトーストに。
■栄養成分表:1テーブルスプーン14gあたり
エネルギー  126kcal
タンパク質  0g
脂質  14g
炭水化物  0g
ナトリウム  0g
ビタミンA  532μg
中鎖脂肪酸  8.4g
コレステロール  0g
トランス脂肪酸  0g
■賞味期限:※ココナッツオイルは劣化しにくいオイルですが、開封後は清潔にお使いいただき1年以内を目処にご使用ください。
■使用上の注意:水や異物が混入するとカビ等品質劣化の原因となりますのでご注意ください。
■原産国名:フィリピン
■輸入者:株式会社ココウェル

【 商品概要 】

ココウエル プレミアムココナッツオイル

ココウエル 有機プレミアムココナッツオイル


ココウエル 有機プレミアムココナッツオイルは、ココナッツの香りがしない精製ピュアオイル。
飽和脂肪酸が90%以上のため、酸化しにくく、炒めもの、揚げ物用のクッキングオイルに適しています。
中鎖脂肪酸が61.3%含まれます。



● ココナッツの香りがしないクッキングオイル

・ ココナッツの果肉を乾燥させた「コプラ」から抽出し、化学溶剤を使用することなく、天然石灰と活性炭を利用して精製したピュアクッキングオイルです。
・ ココナツの香りがほとんどなく、サラサラでしつこくありません。
・ 炒めものなど、どんな料理にもご利用いただけるクッキング用に最適なオイルです。



● ココナッツオイルは、飽和脂肪酸を多く含む珍しい植物油。

・ 植物油は、不飽和脂肪酸が多いのですが、ココナツオイルは、植物性にもかかわらず90%以上が飽和脂肪酸という非常に珍しい脂肪酸組成になっています。
・ 飽和脂肪酸は、酸化に強く、非常に安定したオイルです。炒めたり、揚げたりという熱を加える料理に適しています。



注目の成分、中鎖脂肪酸。

・ 脂肪酸は、炭素の数によって、長鎖脂肪酸、中鎖脂肪酸、短鎖脂肪酸に分類できます。
・ ココナッツオイは、中鎖脂肪酸が多いオイルです。
・ 中鎖脂肪酸とは、カプリル酸、カプリン酸、ラウリン酸の3つがあります。
・ ラウリン酸は、母乳にも含まれる成分です。
・ プレミアムココナッツオイルには、ラウリン酸が、48.6%入っています。
・ カプリル酸、カプリン酸、ラウリン酸合わせて61.3%の中鎖脂肪酸が、含まれています。天然の中鎖脂肪酸です。



● 
加熱調理用オイルとして適したオイル。

・飽和脂肪酸が90%以上のため、酸化しにくく、炒めもの、揚げ物に適している。
・ 揚げ物では非常に軽く揚がり、揚げた後もべとべとすることなくいつまでもサクッと美味しくいただけます。
・ 炒め物でも無味・無臭でくせもなく、使いやすいオイルです。


● 20度以下では固形。20度を超えると液体。


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