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◆ マエカワテイスト だしパック 十二単(じゅうにひとえ)
マエカワテイスト だしパック 十二単
マエカワテイスト だしパック 十二単
無添加だしのプロが日本の代表的な原料十二種類を使い、複合的なうまみに仕上げただしパック、十二単
全国の和食店に無添加だしを供給している無添加だしの専門メーカー「マエカワテイスト」が作った天然だしパック「十二単」
創業60年、全国の和食店に無添加だしを供給する「無添加だしのプロ」マエカワテイスト
それぞれの地方には「だし」の特色があります。マエカワテイストは全国の「だし」の違いを熟知しています。
日本全国の人に普遍的に受け入れられるような、複合的な味のだしというのは、あまりないかもしれない(マエカワテイスト開発担当者)
究極のだしパック(家庭用)をつくってみよう
日本の代表的な「けずり節」を集めてみました。
選ばれた12種類のだしの素材
12種類の原料を合わせてだしをつくってみました。九州、関西、京風、関東、日本全国の旨みが凝縮された各地域の個性がまとまった「だし」が生まれました。
12種類の原料がまとめてひとつになった…「十二単(じゅうにひとえ)という名前をつけました。
料理の素材の味を引き出すことができるやさしいだしです。
化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキス、一切無添加
12種類の風味原料の味をそれぞれ言葉で表現してみました。
いわし…甘みと深み、まいわし…風味とコク、かたくちいわし…にがみ、
そうだかつおふし…深みのあるかつお、昆布…味を下支えするグルタミン酸、しいたけ…全体の味をパワーアップ
それぞれの個性がまとまりあうことで、調和のとれたやさしいだしの味が生み出されます。
使い方…水の状態から、パックを入れて、沸騰させて5分間煮だします。
マエカワテイスト だしパック 十二単

マエカワテイスト だしパック 十二単(じゅうにひとえ)

商品番号 750-0074
商品価格 ¥ 1,080 本体価格 ¥ 1,000 消費税 ¥ 80
[ 20 ポイント進呈 ]

【 商品スペック 】

■原材料:
いわしふし、いわし煮干し、とびうお煮干し、かつおふし、うるめふし、そうだかつおふし、昆布、椎茸、干しえび、むろあじふし、まぐろふし
■内容量:200g (10g×20袋)
■保存方法:冷暗所で保存してください。開封後は、冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。
■製造元:マエカワテイスト株式会社
■生産地:日本

【 商品概要 】

全国の料理店に無添加だしを供給する無添加だしの専門メーカー「マエカワテイスト」がつくった新しい天然だし。
日本全国のだしの原料を12種類厳選。
日本全国の旨みが凝縮された、 各地域の個性がまとまった「だし」が生まれました。


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大麦・玄米・雑穀

 βグルカンポリフェノールなどの栄養素を含む大麦・玄米・雑穀。
特に日本人の腸内環境にとっても大切な食品です。

水溶性食物繊維

第6の栄養素食物繊維。
とくに水溶性食物繊維が豊富な食品を揃えています。
腸内細菌のエサとしても大切な栄養素になります。
しかし、絶対的に不足しています。

オイル

脂質栄養を考えた時に、重要な働きをするオイルを揃えてあります。

ファイトケミカル

第7の栄養素と呼ばれる植物系栄養素ファイトケミカル豊富な食品です。
抗酸化能などの機能性を持ちます。
毎日の食生活に複数種類取り入れたいです。

サプリメント

実際にクリニックで使用されているレベルのサプリメントを揃えています。

美容オイル

美容オイルは、皮脂を補うスキンケア素材として活躍します。

ルバンシュ

こだわり商品研究所でご紹介を始めて20数年。
食べることができるスキンケアのパイオニア。

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日本が誇るリアルナチュラル・スキンケアのトップブランド。

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オーラルケア

せっけん系ハミガキ、歯ブラシ、舌ブラシ、
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デリケートな口の中です。
やさしくケアしたいと同時に、適切に口内環境を整えたいです。

柑橘系アロマ

柑橘系のアロマ(精油)が13種類。
国内産、国外産のカンキツ系精油が楽しめます。

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