エクストラバージン・オリーブオイル
エキストラバージン・オリーブオイル
オレイン酸が、70数%と比率的に非常に多いオリーブオイルは、二重結合がひとつしかなく酸化しにくいため、加熱料理用オイルとして適しています。リノール酸が少ないのもポイント。また、オレオカンタールなどの微量成分も注目されています。オリーブジャパンで受賞を重ねている本物のエキストラバージンオリーブオイルをご紹介します。日用使いしやすい価格の商品を選びました。
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