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◆ 新田ゼラチン ニューシルバー 100g

新田ゼラチン ニューシルバー 100g
新田ゼラチン ニューシルバー 100g
新田ゼラチン ニューシルバー 100g
新田ゼラチン ニューシルバー 100g
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新田ゼラチン ニューシルバー 100g
新田ゼラチン ニューシルバー 100g
新田ゼラチン ニューシルバー 100g

新田ゼラチン ニューシルバー 100g

商品番号 314-1025
商品価格 ¥ 842 税込
[ 8 ポイント進呈 ]

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【 商品スペック 】

■名称:ゼラチン
■内容量:100g
■原材料名:ゼラチン(国内製造)
■保存方法:高温・多湿・直射日光を避け、常温保存
■販売者:新田ゼラチン株式会社
■標準使用量:1000mlあたり25~30g
■ゼリー強度:150グラムクラス
■溶かし方:50℃程度の液体に振り入れ、かき混ぜて直接溶かせる。
■栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:357kcal
たんぱく質:89g
脂質:0g
食塩相当量:0.5~1.6g
当社分析による推定値
■ふやかす手間なし
50~60℃に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めてください。

【 商品解説 】

ニューシルバー

新田ゼラチン ニューシルバー100g


カンタンにゼリーをつくることができる「顆粒ゼラチン」。
独自製法により、50℃程度の液体に振り入れて直接溶けるタイプだから手間いらず。
多くのカフェなどで実際に使われている「顆粒ゼラチン」の定番商品です。
コラゲネイドの新田ゼラチンの商品。
原料を自ら選択することができるので、納得デザート(ゼリー)をつくることができます。 

冷たいデザートが食べたくなる季節


これから暑い季節。
つい冷たいものが食べたくなります。

食べたくなるのが、アイスクリームとか、果物が入ったゼリーとか。
すこし悩みながら食べます。
全成分を見ますが、嗜好品ですからまあいいかと。

ただ、食事と同じように、自ら選んだ納得食材を使った「冷たいデザート」を手軽につくることができれば。

ニューシルバー

ニューシルバー

手軽にゼリーをつくれるプロ御用達ゼラチン

ニューシルバー

今回ご紹介するのがコラーゲンの新田ゼラチンの顆粒ゼラチン「ニューシルバー」

手軽にゼリーをつくることができるゼラチンです。
独自製法により、50℃程度の液体に振り入れて直接溶ける「顆粒タイプ」。
カフェなどで、実際に多くのお店で使われている便利な「顆粒ゼラチン」です。

コラゲネイドコラーゲンプロ新田ゼラチンは、ゼラチンのリーディングカンパニーです。

ニューシルバー

美味しそうなレシピ

ニューシルバー


ニューシルバーを使って、どんな料理をつくることができるの?
以下のメーカーページをご覧ください。

〇はちみつトマトゼリー
〇フルーツボールとカラフルフルーツの透明ゼリー
〇ハーバリウム風フルーツゼリー
〇いろいろ柑橘ゼリー

など、美味しそうなレシピをご覧いただけます。
https://www.nitta-gelatin.co.jp/gyomuyo_top/producttop/gelatin-granules/product_002.html

これらの美味しそうなレシピを、ぜひ参考にしてください。

こだわり商品研究所のファイトケミカル系食品でゼリーを


こだわり商品研究所で、この商品をご紹介しようと思ったのは、こんな使い方ができるかもと思ったからです。

例えば

津南町雪下人参ジュース
王様トマトジュース
シークワーサー
ルイボスティー
オーガニックブルーベリー

などなど、こだわり商品研究所で、ファイトケミカル系の商品をご紹介していますが、これらがゼリーになったとしたら、健康に良くて美味しいデザートになるな、と考えたからです。

案外、こだわり商品研究所の商品とゼリーは相性が良いかも。

津南高原の雪下にんじん人参ジュース

北海道当麻町産  有機トマトジュース無塩

青切りシークヮ-サージュース 大宜見村産限定

桑の葉パウダーゼリー

ニューシルバー


桑の葉パウダー」ゼリーをつくってみました。
青汁系食品のゼリーです。

桑の葉は、溶けるわけではないため、冷蔵庫で固めている間に、下に沈殿してしまいます。
2層になりましたが、食べてみるとあまり問題はないです。

鍋で温めたのですが、多少甘い方が良いだろうと、ココナッツシュガーを入れました。
味的にも美味しくなりました。
抹茶ゼリー的な味わいです。

完成後、ヨーグルトや牛乳をかけて食べたら、とても美味しく桑の葉を食べることができました。
甘さが足りない場合はハチミツとか。

ニューシルバー

ルイボスティーをゼリーにしてみました。
じつは、ここにイヌリア®(水溶性食物繊維)と、コラーゲン補給食品 コラゲネイド入れてあります。
あじは、まさにルイボスティー。
冷たくて美味しいです。
甘くないので、はちみつかけると良いでしょうか。
牛乳をかけてたべたらとても美味しかったです。

じつはコラーゲンと方向性は同じ


ニューシルバーは、新田ゼラチンのゼラチンになります。
コラゲネイドコラーゲンプロと、考え方は同じです。

ゼラチン自体が、コラーゲンと方向性としては同じような機能性を持ちます。
ここポイントです。


ゼリーをつくる際には、砂糖はココナッツシュガー濃縮デーツなどを使い、食物繊維にがり、追いコラーゲンなどを入れていただき、健康的な美味しいゼリーをつくってみてください。

ぜひ、アイデアで美味しく健康的なゼリーをつくってみてください。
「黒酢ゼリー」とか、「梅酢ゼリー」とかも美味しいかも。
カンタンにできますし。

健康的なゼリーづくりに活用できそうな食品


◎ベースとなる食品:ファイトケミカル系


津南町雪下人参ジュース
王様トマトジュース
シークワーサー
ルイボスティー
オーガニックブルーベリー


◎ミネラルウォーターゼリーに配合してみる


福山酢 玄米黒酢 900ml
やさしい梅屋さんのオーガニック梅酢 100ml
農薬を使わない梅肉 100g


◎ゼリーに栄養を付加する


イヌリアR「発酵するナチュラルイヌリン」 30包入 テイジン
コラーゲン補給食品 コラゲネイド
コラーゲンプロ 300g
ごはんがおいしく炊ける不思議な水 室戸海洋深層水


◎甘さを付加


ココナッツシュガー
濃縮デーツ


◎こんな食材をゼリーに入れてみてもおもしろいかも


漁師のまかない海苔 【 粒・フレーク 】

アイデア次第でいろいろな可能性が広がります!

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野崎
こだわり商品研究所
研究員バイヤー
野崎一典

日本抗加齢医学会会員
オーソモレキュラーニュートリションエキスパート(1期)
日本オリーブオイルソムリエ協会 ジュニアオリーブオイルソムリエ®コース修了
国際食学協会 食学オイルマイスター
Natural Life & Beauty Association プロフェッショナルコース修了


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