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◆ 有機玄米 金のいぶき プレミアム 450g

有機玄米 金のいぶき プレミアム
有機玄米 金のいぶき プレミアム
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有機玄米 金のいぶき プレミアム
有機玄米 金のいぶき プレミアム

有機玄米 金のいぶき プレミアム 450g

商品番号 863-0374
商品価格 ¥ 702 本体価格 ¥ 650 消費税 ¥ 52
[ 7 ポイント進呈 ]

【 商品スペック 】

■名称:有機加工品
■原材料名:有機玄米(宮城県産)
■内容量:450g
■賞味期限:製造日より6ヶ月(一括表示欄の左上に記載しています。お届け時は、賞味期限まで、4~5ヶ月程度とお考え下さい。)
■保存方法:直射日光、高温・多湿を避け、通期の良い場所で保存してください。
■製造者:株式会社タカショク

【 商品概要 】

有機玄米金のいぶき

有機玄米 金のいぶき プレミアム

玄米で食べるために生まれてきた「金のいぶき」。画期的な玄米です。胚芽が通常の玄米の約3倍。胚芽が大きいから、栄養豊富。低アミロースだから、粘りが多い美味しいご飯に。ふっくらもっちりした食感で良食味。簡単に炊飯できます。

五つ星お米マイスターの目利きで選んだ


「有機玄米 金のいぶき プレミアム」は、タカショクが製造者となります。有機「金のいぶき」生産者より、お米を入荷し、加工をしてパッケージをします。

日本米穀小売商業組合連合会が主宰する、お米に関する専門職経験がある人のみに受験資格がある、いわば、お米の博士号とも言える資格「五つ星お米マイスター」を取得してるスタッフが、全国の田んぼから美味しいお米を探し出しお米の品質を見極めお米の特長を活かした精米技法をもって、活動をする会社です。

そんな高清水食糧に認められた有機「金のいぶき」です。

スチームクリーン製法


玄米の表面を蒸気で加熱殺菌して、より安全に美味しく保存するために開発した製法。

玄米表面を高温の過熱蒸気で処理し、殺菌と害虫発生を抑制する殺卵を行います。
お米は土から収穫する農作物ですので土壌菌や虫の卵が入っている可能性があります。
従来、玄米流通では大腸菌群、コクゾウムシといった2つの大問題がありました。
しかし、スチームクリーンの技術により2つの大問題を解消しました。

希少な有機玄米


「金のいぶき」の生産量は、令和2年産で宮城県内500tです。
その中で「金のいぶき」を有機で育てている生産者は、2020年現時点で3社程度ということです。「有機玄米 金のいぶき プレミアム」は、そのうちの1社の有機金のいぶきを使用しています。
一般的な玄米と、有機の玄米を比較すると、品質は一般的な玄米の方が高いとされます。しかし、有機の玄米の方が手間は数倍かかるそうです。有機の玄米にはそれだけ手間をかける価値があるのです。

有機JAS認証マークを取得しています。


有機加工食品として、有機JAS認証マークを取得しています。(ASAC)
認証番号:OP-19-093-07

◆有機玄米 金のいぶき プレミアムにいただいたご感想です。

白米と一緒に炊いても硬さがなくむしろ噛んだ感じがプチプチして美味しいです。
のりのりん さん(愛知県)

いつもお世話になっております。

今回初めて購入した
金のいぶきはとっても気に入りました。

金のいぶきは他の玄米に比べて水分の吸収が良く感じました。白米と一緒に炊いても硬さがなくむしろ噛んだ感じがプチプチして美味しいです。

以前より玄米を食べていましたが
美味しく炊く前の工程に時間がかかってしまいますし時間をかけても金のいぶきの様にもっちりとしません。

その点煩わしさなど一切なく水加減も調整せず手軽に使えて助かっています^ ^

こちらも継続して使っていきたいです。これからも宜しくお願いします。

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脂質栄養バランスを整えるというテーマで商品を紹介しています。

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