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【 腸活 】腸内環境を整える ▷ TOP


発酵性食物繊維

イヌリン

イヌリン


イヌリンは、菊芋チコリなどに多く含まれる胃や小腸では殆ど分解されない難消化性水溶性発酵性食物繊維。腸内細菌の栄養となる。発酵性は高く、発酵速度は早いため大腸の前半部分で発酵するとされる。粉状の商品が多く、スープや料理に入れやすく、食べやすい。


◎ 全商品ご紹介します。

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▲ こだわり商品研究所が、25年積み重ねた情報・知識に基づいた「目利き力」で「発掘・厳選」したイチオシ商品です。


イチオシ商品

【食物繊維】は稀な栄養素

食物繊維摂取量は、数多くの生活習慣病の発症率又は死亡率との関連が検討されており、メタ・アナリシスによって数多くの疾患と有意な負の関連が報告されている稀な栄養素である。
※日本人の食事摂取基準 2020年版(153ページ)

発酵性食物繊維

腸内環境どこから

◆「腸内細菌」の栄養は発酵性食物繊維

腸活の基本であり本丸は、腸内細菌の栄養となる食品を食べることです。それが発酵性食物繊維。

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もち麦 もち絹香 (栃木県産) 500g

  • 腸活
  • 発酵性食物繊維
  • β-グルカン
  • アラビノキシラン
商品価格 ¥ 594 税込
穀物繊維、β-グルカン、美味しい、食感が良い、色が白い

日本精麦 大麦麺 200g

  • 腸活
  • 発酵性食物繊維
  • β-グルカン
商品価格 ¥ 248 税込
穀物繊維、β-グルカン、つるつる食感、拉麺の代替麺としても
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こだわり商品研究所 研究員のナビコメント


● イヌリンは、発酵性が高く、発酵速度が早いと書きました。しかも、イヌリンを豊富に含む食品は、形状が粉末状のものが多いです。ということで、大腸の前半など早い段階で腸内細菌の栄養になる可能性が高いようです。


● 穀物繊維を豊富に含む大麦などは、大腸の中盤などで腸内細菌の栄養になる可能性が高いようです。


● 大麦など穀物繊維を多く含む食品とイヌリンを多く含む食品は両方とも食べることが望ましいと考えています。腸内細菌の多様性を考えてもそうです。


● 菊芋は、食べる目的を「イヌリンが豊富に含まれるから」というだけではなく、「世界3大健康野菜である菊芋の栄養全体を取り入れるため」という考える方も適切に思います。


● 世界3大健康野菜とは、菊芋、ヤーコン、アピオスです。誰が言ったコメントかはわかりませんが、なるほどと思わせるものはあります。

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【腸活】腸内環境を整える食品

▼ エイジングケアのための「栄養」3つのテーマ

エイジングケアに重要な働きをする「栄養のテーマ」を3つ設定しています。

【1】腸内環境を整える食品

腸内環境を整える


【2】脂質バランスを整える食品

脂質バランスを整える


【3】植物栄養素を多く含む食品

植物成分を取り入れる

▼ イチオシ商品 ショールーム

イチオシ商品コーナー

★ イチオシ商品のショールームです。カタログをペラペラめくるように、スクロールしながら気軽に眺めてください。

▼ こだわり商品研究所:4つの【TOPページ】

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▼ こだわり商品研究所が選ばれる理由

栄養・食品・抗加齢などの関連学会・団体で、時間をかけて情報収集、勉強を重ねています。
栄養・食品・抗加齢などの関連学会・団体で、時間をかけて情報収集、勉強を重ねています。
商品を選ぶための情報・知識を学ぶために、栄養・食品・抗加齢などの関連学会・団体で、時間をかけて情報収集、勉強を重ねています。
25年間積み重ねた商品情報
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25年間積み重ねた膨大な商品情報を持っています。持っている情報が多いほど、適切な商品選びができます。
選び抜かれたイチオシ商品
選び抜かれたイチオシ商品
25年間、磨き続けてきた「目利き力」で選んだイチオシ商品をご紹介しています。

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エイジングケアのための商品(栄養・ヘアケア・スキンケアなど)を選ぶためには多くの情報と知識が必要です。お客様の代わりに情報収集と勉強をするのが「こだわり商品研究所」の役割です。


●25年以上、展示会に通い続け、数万商品を見続け、「情報」を蓄積してきました。


●日本抗加齢医学会、日本脂質栄養学会、日本食物繊維学会、大麦食品推進協議会、日本黒酢学会、日本オリーブオイルソムリエ協会など、商品選びに必要と思った会には積極的に参加するなど、「知識」を入手してきました。


●商品を選ぶにあたっての「判断」は、「売れるから選ぶ」ではなく「お客様のお役に立てるから選ぶ」。「理念」が重要な意味を持ちます。


●その「情報」と「知識」と「理念」で選んだ「イチオシ商品」「詳しい説明」で、ご紹介しています。

野崎
こだわり商品研究所
研究員バイヤー
野崎一典

日本抗加齢医学会会員
オーソモレキュラーニュートリションエキスパート(1期)
日本オリーブオイルソムリエ協会 ジュニアオリーブオイルソムリエ®コース修了
国際食学協会 食学オイルマイスター
Natural Life & Beauty Association プロフェッショナルコース修了


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